红烧猪脚最正宗的做法

更新时间：2024-04-28 01:21:08 来源：6点7点网

1、猪蹄剁成大块洗净备用，锅内盛适量的清水煮开后，放入猪蹄焯水沥干水分备用。2、备好葱姜及炖肉料包。.........

　　1、猪蹄剁成大块洗净备用，锅内盛适量的清水煮开后，放入猪蹄焯水沥干水分备用。

　　2、备好葱姜及炖肉料包。炒锅中放入油，烧热后放入白糖，变色溶解变成淡褐色。

　　3、放入猪蹄炒出糖色。

　　4、加入葱姜翻炒后，入料酒、生抽、老抽炒匀加清水煮开移后高压锅。

　　5、用高压锅一个蹄筋程序即可。

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