新冠感染康复后要不要吃一些营养品★阳康后饮食原则和禁忌

更新时间：2024-04-20 13:27:50 来源：6点7点网

新冠感染康复后要不要吃一些营养品北京协和医院临床营养科主任于康：我想有几点大家要评价一下。第一个就评价一下您在“阳康”(新冠病毒感染康复)以后吃的食物，跟感染新冠病......

　　新冠感染康复后要不要吃一些营养品

　　北京协和医院临床营养科主任于康：我想有几点大家要评价一下。第一个就评价一下您在“阳康”(新冠病毒感染康复)以后吃的食物，跟感染新冠病毒之前比有没有明显减少，或者说有没有恢复比较慢、比较困难的情况。如果已经恢复到以前正常的饮食了，通过合理饮食这些营养是完全够的。但如果在恢复的过渡期，还没有恢复到以前的饮食情况，那么可以选择一些营养补充剂，比如复合的微量营养素制剂，这里头有维生素、矿物质，比单一的补充效果要好得多。对于一些特殊的群体，或者特殊的疾病状态之下，应该到医院去咨询专科医生或者营养科的门诊，提供一个专业的解决方案。

　　阳康后饮食原则和禁忌

　　新冠治愈后的食疗原则：

　　新冠患者愈后普遍存在的问题是：虚弱，疲惫，乏力，胃口不好，食欲不振，有些老年患者还会拉肚子。这是因为病毒侵袭，伤及脾胃，脾胃运化功能减弱，气血不足。

　　所以，新冠病毒感染治愈后，重点在调理脾胃，健脾益气。饮食以清淡、有营养、好消化、易吸收为原则，例如多吃面食、米粥等谷物。

　　也可以用瘦肉、排骨、鸡等煲汤，里面加一些淮山、五指毛桃、西洋参、黄芪、陈皮等，健脾益气，行气开胃。

　　这些饮食建议参考：

　　保证能量摄入。每日能量摄入25~30kcal/kg，餐餐都要吃一点主食，慢慢加量。可以先从粥、面条等半流质食物开始，然后过渡到米饭、馒头等易消化的细粮，再逐步过渡到普通膳食及粗杂粮。

　　保证优质蛋白摄入。肝肾功能正常者，每日蛋白质摄入1.2~1.5g/kg，其中优质蛋白质摄入要大于50%。优质蛋白主要来源于牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾等动物类食物及大豆制品。“阳康”初期，先选择那些容易消化吸收的，如鸡蛋、鱼虾等。

　　保证适量优质脂肪的摄入。适量摄入富含长链脂肪酸与有抗炎功效的不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、水果、坚果、酸奶、橄榄油、亚麻籽油等，对于提升免疫功能，恢复机体能量也会有积极作用。

　　补充微量元素。保证餐餐都有蔬菜，每天吃水果，适量吃些贝类，有利于补充维生素和钾、钠、锌等微量元素，有利于恢复免疫力，提高食欲。

　　保证饮水量。白开水、淡茶水、柠檬水等均可，少喝或不喝含糖饮料。心肾功能正常者，建议每天至少摄入1500ml至2000ml，保证尿量充足。

　　新冠转阴后的饮食禁忌：

　　新冠转阴后，身体处于比较虚弱的状态，最常见的是气阴两虚，燥热未清，出现乏力，口干、咽燥、鼻干。

　　所以，饮食最忌辛辣、燥烈、油腻、难消化的饮食，例如油条、烤羊排、烤肉、炸鸡、辛辣、烈酒等煎炸燥热食物。这些食物容易上火、化燥、伤阴，而且不好消化，不利于身体脾胃运化功能的恢复。

　　　

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